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En épousant la fille d’un chocolatier, Jean-Samuel Favarger, horloger, a apporté à la chocolaterie familiale, un savoir-faire précieux: travailler le cacao comme de l’or, y incruster les ingrédients les plus rares et les plus raffinés, ciseler chaque recette comme une pièce d’orfèvrerie, pour que chaque produit soit un bijou unique, précieux, riche en émotions et en sensations fortes.

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