| Si la qualité des chocolats Favarger est appréciée depuis longtemps par les consommateurs en Suisse, en revanche la conquête de nouveaux marchés à l’exportation requiert souvent un certificat, basé sur des normes internationales. Cette certification concerne le système de management de la qualité, ainsi que le respect de règles pointues et de procédures en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, telle que la traçabilité. Après plusieurs audits approfondis, la SGS vient d’accorder à Favarger SA une multiple certification qualité, qui place le chocolatier genevois dans le peloton de tête des exportateurs de chocolat suisse et accroît sa compétitivité: 1. BRC (British Retail Consortium); 2. ISO 9001
; 3. ISO 22000 : nouvelle norme internationale de sécurité alimentaire, pour laquelle Favarger est certifiée parmi les premières entreprises au monde. 4. De plus, Favarger a obtenu en début 2006 la certification franco-allemande IFS (International Food Standard).
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