Ein Ort
Eine Schokolademanufaktur ist ein Ort, der zum Träumen anregt, etwa wie die Spielzeugfabrik des Weihnachtsmannes.
Hier treffen die zuvor sortierten Kakaobohnen ein, um behandelt und verarbeitet und um mit anderen Zutaten vermischt zu werden, damit daraus letztendlich die köstlichsten Schokoladespezialitäten entstehen.
Ursprünglich war die Firma am Standort der Mühle von Oltramare auf der Ile de Genève angesiedelt, wo sie die Wasserkraft der Rhône nutzte. Das Haus richtete damals den Verkaufsladen direkt gegenüber der Fabrik am Quai des Etuves (heute Quai des Bergues) ein.
Seit 1875 befindet sich das Haus Favarger einige Kilometer von Genf entfernt, nahe den Ufern des Genfer Sees und des Flusses „La Versoix“. Sie ist heute als einzige Schokoladenfabrik in Genf übrig geblieben.
Hier treffen die zuvor sortierten Kakaobohnen ein, um behandelt und verarbeitet und um mit anderen Zutaten vermischt zu werden, damit daraus letztendlich die köstlichsten Schokoladespezialitäten entstehen.
Ursprünglich war die Firma am Standort der Mühle von Oltramare auf der Ile de Genève angesiedelt, wo sie die Wasserkraft der Rhône nutzte. Das Haus richtete damals den Verkaufsladen direkt gegenüber der Fabrik am Quai des Etuves (heute Quai des Bergues) ein.
Seit 1875 befindet sich das Haus Favarger einige Kilometer von Genf entfernt, nahe den Ufern des Genfer Sees und des Flusses „La Versoix“. Sie ist heute als einzige Schokoladenfabrik in Genf übrig geblieben.
